今日の晩御飯は、コロッケとポテトサラダを作りました。
嫁さんの実家から、実家で取れたじゃがいもを沢山貰ったからです♪
お店で買うのより美味しいんですよ。
じゃがいもを洗って、皮を剥いて、湯がいて。
玉ねぎを炒めます。
玉ねぎの色が少し変わったら、合挽きを入れて、塩胡椒と、コンソメがあったので入れました。目分量です。
あ、僕は左利きです。
湯がいたじゃがいもと玉ねぎと合挽きを合わせて、ちょっと小麦粉をふって混ぜます。
目分量です。
小判型にコネコネします。
溶き卵とパン粉を用意します。
溶き卵に入れて、パン粉に入れて揚げます。
油がもったいないので少しで焼く感じにしました。
はい！出来上がり♪
嫁さんも美味しいって言ってくれました♪
